韓国で韓国風すいとん(수제비)を注文する方法
手でちぎった小麦粉の生地を、魚介や野菜の出汁で煮込んだ汁物。素朴で、家庭の味がします。

こう言って注文
수제비 주세요
Sujebi juseyo
早わかり
- 수제비
- スジェビ
- 辛くない
- ₩8,000–12,000
- 約15分
- 簡単
食べ方
スプーンで生地と汁を一緒にすくいます。生地は柔らかく、旨みのある汁を吸っているはず。
おすすめ
- スジェビは箸ではなくスプーンで食べる。
- 熱いうちは音を立てて汁をすすっていい。
避けたいこと
- 生地だけつまんで汁を残さない。
- 冷めてから食べようとしない——のり状になる。
地元のコツ
- 三清洞の「삼청동 수제비」は昔からの定番店。
- 冬に食べるのが一番——まさに癒やしの一杯。
一緒に
- キムチ
- ネギチヂミ
ソウルで味わえる店
よくある質問
- 韓国風すいとんは韓国語でどう注文しますか?
- 「수제비 주세요」(Sujebi juseyo)と言いましょう。
- 韓国風すいとんは辛いですか?
- いいえ。韓国風すいとんは辛くありません。
- 韓国で韓国風すいとんはいくらですか?
- だいたい₩8,000–12,000です。
- 韓国風すいとんはどう食べますか?
- スプーンで生地と汁を一緒にすくいます。生地は柔らかく、旨みのある汁を吸っているはず。
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