韓国で韓国式手打ちうどん（칼국수）を注文する方法
細くてコシのある小麦の麺を、野菜と魚介の澄んだスープで。なめらかで軽やかです。
こう言って注文
칼국수 주세요
Kalguksu juseyo
早わかり
- 칼국수
- カルグクス
- 辛くない
- ₩10,000–14,000
- 約18分
- 簡単
食べ方
箸で麺を持ち上げ、スプーンでスープをすくいます。麺は長いので、ひとまとまり多めにつかんで。
おすすめ
- 麺は音を立ててすすっていい——普通のこと。
- 箸とスプーンを両方使う。
避けたいこと
- 麺に箸を垂直に突き立てないこと。
- 麺をスープに浸けたままにしない——水を吸ってふやける。
地元のコツ
- 明洞の「명동교자」が一番有名。
- 南大門市場には、とんでもなくうまいカルグクスの屋台がある。
一緒に
- マンドゥ（餃子）
- キムチ
- マンドゥ
ソウルで味わえる店
よくある質問
- 韓国式手打ちうどんは韓国語でどう注文しますか？
- 「칼국수 주세요」（Kalguksu juseyo）と言いましょう。
- 韓国式手打ちうどんは辛いですか？
- いいえ。韓国式手打ちうどんは辛くありません。
- 韓国で韓国式手打ちうどんはいくらですか？
- だいたい₩10,000–14,000です。
- 韓国式手打ちうどんはどう食べますか？
- 箸で麺を持ち上げ、スプーンでスープをすくいます。麺は長いので、ひとまとまり多めにつかんで。
近くの韓国式手打ちうどんを探す
Jinjjaは本物の地元の店、何を頼むか、どう言うかをあなたの言語で教えます。