ウルミョン（울면）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
イカ、エビ、野菜がたっぷり入った、韓国風中華の海鮮麺スープ。とろみのあるつややかなスープは、まろやかで体が温まり、寒い日にぴったりです。
こう言って注文
울면 하나 주세요
Ulmyeon hana juseyo
早わかり
食べ方
麺をスープにそっと混ぜ、とろみのあるスープを絡めてください。スプーンと箸を使って食べます。お好みで酢とラー油を加えると、酸味と辛みが引き立ちます。
おすすめ
- 一人一つの器を用意し、取り分けて食べましょう。
- スープにはスプーン、麺には箸を使いましょう。
避けたいこと
- スープは料理の醍醐味なので、残さず味わいましょう。
- 麺を冷ますとき、大きな音を立てて息を吹きかけないようにしましょう。
地元のコツ
- 黒酢を追加でもらうと、味がさっぱりします
- でんぷんのとろみでスープは冷めにくいので、ゆっくり食べましょう
一緒に
- チャジャンミョン
- ラー油
- 黒酢
- チャジャンミョン風のたくあん
- 酢豚
ソウルで味わえる店
よくある質問
- ウルミョンは韓国語でどう注文しますか？
- 「울면 하나 주세요」（Ulmyeon hana juseyo）と言いましょう。
- ウルミョンは辛いですか？
- はい — 辛さは5段階中1くらいです。
- 韓国でウルミョンはいくらですか？
- だいたい₩8,000–11,000です。
- ウルミョンはどう食べますか？
- 麺をスープにそっと混ぜ、とろみのあるスープを絡めてください。スプーンと箸を使って食べます。お好みで酢とラー油を加えると、酸味と辛みが引き立ちます。
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