Apa itu Dongpo Yuk (동파육)? Cara memesannya di Korea
Perut babi dipotong tebal, direbus perlahan dalam sos berasaskan kicap yang manis hingga sangat lembut. Hidangan yang berasal dari China ini popular di restoran Cina-Korea; rasanya kaya tetapi tidak terlalu berat.
Sebut untuk memesan
동파육 주세요
Dongpyoyuk juseyo
Fakta ringkas
Cara makan
Ambil seketul dengan penyepit dan makan bersama nasi atau pau kukus. Biarkan lemak dan sos meresap ke dalam nasi. Kongsi hidangan ini dengan orang lain di meja.
Lakukan
- Gunakan sudu hidangan untuk mengambil bahagian anda.
- Makan lemaknya; lemak dianggap sebahagian daripada daya tarikan hidangan ini.
Elakkan
- Jangan jangkakan rasa pedas; rasanya manis dan savuri.
- Jangan biarkan hidangan yang dikongsi tidak terusik apabila orang lain sedang makan.
Tip tempatan
- Hidangan ini biasanya dijual untuk dikongsi, jadi pesan bersama hidangan Cina-Korea yang lain.
- Minta pau kukus jika anda ingin membalut daging babi dalam gulungan kecil.
Sesuai dengan
- Nasi putih kukus
- Lobak jeruk
- Pau kukus
- Arak gaoliang
- Bir
- Jjamppong
Tempat mencubanya di Seoul
Soalan
- Bagaimana memesan Dongpo Yuk dalam bahasa Korea?
- Sebut “동파육 주세요” (Dongpyoyuk juseyo).
- Adakah Dongpo Yuk pedas?
- Tidak. Dongpo Yuk tidak pedas.
- Berapakah harga Dongpo Yuk di Korea?
- Biasanya ₩25,000–45,000.
- Bagaimana makan Dongpo Yuk?
- Ambil seketul dengan penyepit dan makan bersama nasi atau pau kukus. Biarkan lemak dan sos meresap ke dalam nasi. Kongsi hidangan ini dengan orang lain di meja.
Cari Dongpo Yuk berhampiran anda
Jinjja menunjukkan tempat tempatan sebenar, apa yang dipesan dan cara menyebutnya — dalam bahasa anda.