Баньми (반미): что это и как заказать в Корее
Хрустящий багет с начинкой из жареной свинины или паштета, маринованной моркови и дайкона, огурца, кинзы и чили. Его подают во вьетнамских кафе и сэндвичных Сеула. Это лёгкий, свежий и сытный обед.
Как заказать
반미 주세요
Banmi juseyo
Коротко
Как есть
Держите сэндвич обеими руками и откусывайте с одного конца, чтобы начинка не выпадала. Если любите острое, добавьте немного соуса чили.
Стоит
- Держите сэндвич обеими руками и ешьте над салфеткой.
- Откусывайте понемногу, чтобы начинка не выпадала.
Не стоит
- Не разрезайте сэндвич ножом, если только персонал сам не предложит нож.
- Не ждите большую чашу с соусом; если нужно больше, попросите добавить.
Советы местных
- Если хотите поострее, попросите добавить чили или соус чили: обычно блюдо подают неострым.
- Ешьте вскоре после заказа, иначе хлеб размокнет от начинки.
Хорошо сочетается
- Соус чили
- Маринованные овощи
- Вьетнамский кофе со льдом
- Светлый лагер или вьетнамское пиво
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Баньми по-корейски?
- Скажите «반미 주세요» (Banmi juseyo).
- Баньми — острое блюдо?
- Да — примерно 1 из 5 по остроте.
- Сколько стоит Баньми в Корее?
- Обычно ₩7 500–9 000.
- Как едят Баньми?
- Держите сэндвич обеими руками и откусывайте с одного конца, чтобы начинка не выпадала. Если любите острое, добавьте немного соуса чили.
Найдите Баньми рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.