มุนออซุกฮเว (문어숙회) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
ปลาหมึกยักษ์ทั้งตัวลวกอย่างรวดเร็วแล้วหั่นเป็นชิ้นนุ่ม รสหวานอ่อน ๆ โดยปกติเสิร์ฟแบบเย็นหรืออุณหภูมิห้อง เป็นกับแกล้มโซจูยอดนิยมที่เผยรสชาติสดสะอาดของอาหารทะเลเกาหลี
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
문어숙회 주세요
Muneo sukhoe juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
ใช้ตะเกียบคีบขึ้นมาหนึ่งชิ้น จิ้มกับน้ำมันงาผสมเกลือหรือซอสพริกแดง แล้วกินให้หมดในคำเดียว
ควรทำ
- รินเครื่องดื่มให้ผู้อื่น แล้วให้ผู้อื่นรินให้คุณ
- ใช้ตะเกียบคีบปลาหมึกยักษ์ อย่าใช้มือหยิบ
ไม่ควรทำ
- อย่าเคี้ยวปลาหมึกยักษ์เสียงดัง เพราะเนื้อสัมผัสของเมนูนี้ควรนุ่ม
- อย่าปักตะเกียบตั้งตรงลงในข้าว
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ปลาหมึกยักษ์มักเสิร์ฟแบบเย็น จึงอร่อยที่สุดเมื่อกินทันทีที่เสิร์ฟ
- ถ้าชอบรสอ่อน ให้ขอแยกซอสไว้ต่างหาก
เข้ากับ
- มักกอลลี
- โซจู
- หอมหัวใหญ่หั่นแว่น
- แตงกวา
- กะหล่ำปลีซอย
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งมุนออซุกฮเวเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “문어숙회 주세요” (Muneo sukhoe juseyo)
- มุนออซุกฮเวเผ็ดไหม?
- เผ็ด — ประมาณ 1 จาก 5
- มุนออซุกฮเวในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩25,000–40,000
- มุนออซุกฮเวกินอย่างไร?
- ใช้ตะเกียบคีบขึ้นมาหนึ่งชิ้น จิ้มกับน้ำมันงาผสมเกลือหรือซอสพริกแดง แล้วกินให้หมดในคำเดียว
หามุนออซุกฮเวใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ