ดงบุริ (돈부리) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
ข้าวสวยร้อน ๆ โปะหน้าด้วยเนื้อ ไข่ หรืออาหารทะเลที่เคี่ยวในน้ำซอสถั่วเหลืองรสหวาน เป็นอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อที่พบได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นในโซล อิ่มท้อง รสละมุน และกินง่าย
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
돈부리 주세요
Donburi juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
ใช้ช้อนคลุกเครื่องและไข่ให้เข้ากับข้าว เพื่อให้ซอสหวานเคลือบทั่วทุกเม็ด แล้วกินตอนร้อน ๆ
ควรทำ
- ใช้ช้อนตักข้าว ซึ่งเป็นวิธีกินดงบุริที่นิยมทั่วไป
ไม่ควรทำ
- อย่าปล่อยข้าวไว้จนเครื่องเย็น เพราะเมนูนี้อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟร้อน
เคล็ดลับท้องถิ่น
- ขอพริกชิจิมิเล็กน้อยได้ หากอยากเพิ่มความเผ็ด
- มองหาเมนูที่เขียนว่า กิวด้ง หรือ คัตสึด้ง ซึ่งเป็นแบบที่พบได้บ่อยที่สุดในเกาหลี
เข้ากับ
- ซุปมิโซะ
- ชาข้าวบาร์เลย์เย็น
- ชาเขียว
- ขิงดอง
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งดงบุริเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “돈부리 주세요” (Donburi juseyo)
- ดงบุริเผ็ดไหม?
- ไม่เผ็ด ดงบุริไม่เผ็ดเลย
- ดงบุริในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩9,000–13,000
- ดงบุริกินอย่างไร?
- ใช้ช้อนคลุกเครื่องและไข่ให้เข้ากับข้าว เพื่อให้ซอสหวานเคลือบทั่วทุกเม็ด แล้วกินตอนร้อน ๆ
หาดงบุริใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ