เท็นด้ง (텐동) คืออะไร และสั่งอย่างไรในเกาหลี
ข้าวร้อนๆ ราดหน้าด้วยเทมปุระกุ้งและผักชุบแป้งบางกรอบ ราดซอสโชยุรสหวานเค็ม เท็นด้งสไตล์เกาหลีเป็นอาหารญี่ปุ่นจานอิ่มท้องที่ได้รับความนิยม พบได้ตามร้านอาหารทั่วไปหลายแห่งในกรุงโซล
พูดแบบนี้เพื่อสั่ง
텐동 주세요
Tendong juseyo
ข้อมูลย่อ
วิธีกิน
ราดซอสลงบนข้าวและเทมปุระ จากนั้นกดเทมปุระเบาๆ ให้ซึมซับรสชาติจากข้าว โดยไม่ปล่อยให้แฉะ
ควรทำ
- ใช้ช้อนกินข้าวกับซอส หรือใช้ตะเกียบคีบเทมปุระ
ไม่ควรทำ
- อย่าปล่อยเทมปุระแช่ซอสนานเกินไป ไม่อย่างนั้นจะหมดความกรอบ
เคล็ดลับท้องถิ่น
- หลายร้านเสิร์ฟเทมปุระวางบนข้าว จึงควรรีบกินเพื่อให้แป้งยังกรอบ
- หากชอบรสเข้มข้นขึ้น ขอซอสเพิ่มแยกต่างหากได้
เข้ากับ
- ชาข้าวบาร์เลย์เย็น
- ชาเขียว
- ซุปมิโซะ
- หัวไชเท้าดอง
ลองกินได้ที่ไหนในโซล
คำถาม
- สั่งเท็นด้งเป็นภาษาเกาหลีอย่างไร?
- พูดว่า “텐동 주세요” (Tendong juseyo)
- เท็นด้งเผ็ดไหม?
- ไม่เผ็ด เท็นด้งไม่เผ็ดเลย
- เท็นด้งในเกาหลีราคาเท่าไร?
- โดยทั่วไป ₩12,000–16,000
- เท็นด้งกินอย่างไร?
- ราดซอสลงบนข้าวและเทมปุระ จากนั้นกดเทมปุระเบาๆ ให้ซึมซับรสชาติจากข้าว โดยไม่ปล่อยให้แฉะ
หาเท็นด้งใกล้คุณ
Jinjja แนะนำร้านท้องถิ่นจริง ๆ ว่าควรสั่งอะไรและพูดอย่างไร — เป็นภาษาของคุณ