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韩式牛肋条肉(갈비살)是什么?韩语怎么说、怎么点

갈비살是从牛小排骨旁切下的无骨肉,油花丰富,烤后仍鲜嫩。它是韩国烤肉店最受欢迎的部位之一,适合想品尝浓郁牛肉风味的游客。

这样点餐

갈비살 주세요

Galbisal juseyo

速览

韩语
갈비살
读法
加尔比萨尔
辣度
不辣
价格
₩18,000–35,000
用餐时间
约45分钟
新手难度
非常容易

怎么吃

在桌上烤盘上将薄肉条两面烤至焦黄。蘸盐和香油吃,或用生菜包上肉、蒜、包饭酱和一片烤蒜一起吃。

建议

  • 让长辈或主人先把第一批肉放上烤盘。
  • 用店里提供的剪刀在桌上剪肉。

避免

  • 不要在长辈之前先拿肉吃。
  • 不要反复翻肉;先让它煎烤出焦香。

本地小贴士

  • 先请店家不加调味烤一些,尝尝牛肉原味。
  • 趁肉还没凉,用剪刀剪成一口大小。

搭配

  • 生菜叶
  • 包饭酱
  • 泡菜
  • 韩式小菜
  • 烧酒
  • 啤酒

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点韩式牛肋条肉?
说“갈비살 주세요”(Galbisal juseyo)。
韩式牛肋条肉辣吗?
不辣。韩式牛肋条肉不辣。
在韩国韩式牛肋条肉多少钱?
一般是₩18,000–35,000。
韩式牛肋条肉怎么吃?
在桌上烤盘上将薄肉条两面烤至焦黄。蘸盐和香油吃,或用生菜包上肉、蒜、包饭酱和一片烤蒜一起吃。

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