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在韓國怎麼點烤猪皮(돼지껍데기)

在烤盘上烤的猪皮,便宜、有嚼劲,又因「胶原蛋白多」的名声,在深夜路边摊和烤肉店长销。

這樣點餐

돼지껍데기 주세요

Dwaeji-kkeopdegi juseyo

速覽

韓語
돼지껍데기
讀法
kkeop-de-gi
辣度
5級中的1級
價格
₩9,000–14,000
用餐時間
約60分鐘
新手難度
需要一點勇氣

怎麼吃

要烤久一点才会弹牙,火候不够只会发硬。用剪刀剪开,蘸芝麻油盐。

首爾哪裡吃

常見問題

用韓語怎麼點烤猪皮?
說「돼지껍데기 주세요」(Dwaeji-kkeopdegi juseyo)。
烤猪皮辣嗎?
辣 — 大約是5級中的1級。
在韓國烤猪皮多少錢?
一般是₩9,000–14,000。
烤猪皮怎麼吃?
要烤久一点才会弹牙,火候不够只会发硬。用剪刀剪开,蘸芝麻油盐。

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