ホバクチュク（호박죽）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
かぼちゃを米と一緒に煮込んでなめらかに仕上げた、黄金色の甘いお粥です。ほっとするやさしい味わいで、秋によく食べられ、軽食として一品だけで楽しむこともあります。
こう言って注文
호박죽 주세요
Hobakjuk juseyo
早わかり
食べ方
かぼちゃが底に沈んでいるので、よくかき混ぜてから、温かいうちにスプーンですくうか、すすって食べましょう。
おすすめ
- 甘みが全体に行き渡るよう、食べる前によくかき混ぜましょう。
避けたいこと
- 辛い料理ではありません。やさしい甘さの料理です。
地元のコツ
- 食感を加えたいときは、松の実や小豆をトッピングしたものを頼んでみましょう。
- 多くの店では、メイン料理ではなく前菜やデザート感覚の軽食として出されます。
一緒に
- あっさりした副菜
- 温かい緑茶
- たくあん
- キムチ
ソウルで味わえる店
よくある質問
- ホバクチュクは韓国語でどう注文しますか？
- 「호박죽 주세요」（Hobakjuk juseyo）と言いましょう。
- ホバクチュクは辛いですか？
- いいえ。ホバクチュクは辛くありません。
- 韓国でホバクチュクはいくらですか？
- だいたい11000です。
- ホバクチュクはどう食べますか？
- かぼちゃが底に沈んでいるので、よくかき混ぜてから、温かいうちにスプーンですくうか、すすって食べましょう。
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