Как заказать Толстая кишка на гриле (대창) в Корее
Свиная толстая кишка на углях: плотная, жевательная текстура и насыщенный вкус.
Как заказать
대창 주세요
Daechang juseyo
Коротко
- 대창
- тэ-чхан
- Не острое
- ₩20 000–30 000
- Около 35 мин
- Для смелых
Как есть
Жарьте до румяной корочки. Заворачивайте в лист салата с твенджаном.
Стоит
- Тэчхан — для тех, кто готов рискнуть.
- Ради этой упругой жевательности всё и затевается.
Не стоит
- Не пережаривайте — нужна упругость, а не резина.
- Не пропускайте твенджан.
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Толстая кишка на гриле по-корейски?
- Скажите «대창 주세요» (Daechang juseyo).
- Толстая кишка на гриле — острое блюдо?
- Нет. Толстая кишка на гриле не острое.
- Сколько стоит Толстая кишка на гриле в Корее?
- Обычно ₩20 000–30 000.
- Как едят Толстая кишка на гриле?
- Жарьте до румяной корочки. Заворачивайте в лист салата с твенджаном.
Найдите Толстая кишка на гриле рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.