Как заказать Отварное мясо ломтиками (수육) в Корее
Мясо — обычно свинина, иногда говядина — отваривается целым куском с пряностями, затем нарезается тонко и подаётся тёплым, без соуса. Вкус чистый и мягкий, а не жирный: приправой служит то, во что вы его завернёте.
Как заказать
수육 주세요
Suyuk juseyo
Коротко
- 수육
- су-юк
- Не острое
- ₩15 000–30 000
- Около 30 мин
- Просто
Как есть
Заверните ломтик вместе с соусом из солёных креветок (새우젓) или ссамджаном и кимчи в лист пекинской капусты или салата.
Стоит
- Ешьте, пока тёплое: остывая, суюк заметно твердеет.
Советы местных
- Поссам (보쌈) — тот же суюк, но поданный сразу с листьями для заворачивания и с кимчи.
Хорошо сочетается
- Сэуджот (새우젓, солёные креветки)
- Макколи
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Отварное мясо ломтиками по-корейски?
- Скажите «수육 주세요» (Suyuk juseyo).
- Отварное мясо ломтиками — острое блюдо?
- Нет. Отварное мясо ломтиками не острое.
- Сколько стоит Отварное мясо ломтиками в Корее?
- Обычно ₩15 000–30 000.
- Как едят Отварное мясо ломтиками?
- Заверните ломтик вместе с соусом из солёных креветок (새우젓) или ссамджаном и кимчи в лист пекинской капусты или салата.
Найдите Отварное мясо ломтиками рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.