Ano ang Shabu-shabu (샤브샤브) at paano ito i-order sa Korea
Manipis na hiwa ng baka na mabilisang niluluto sa magaang sabaw ng kombu, saka isinasawsaw sa sesame o ponzu sauce. Magaang hot pot ito, bagay sa mga hindi mahilig sa mas matapang na Koreanong nilaga.
Sabihin ito para umorder
샤브샤브 주세요
Syabu-syabu juseyo
Mabilis na impormasyon
Paano kainin
Igalaw-galaw ang bawat hiwa sa kumukulong sabaw nang ilang segundo, hanggang maging kulay rosas-kayumanggi, saka isawsaw sa sawsawan. Hayaang maluto ang mga gulay at noodles habang kinakain.
Gawin
- Hintaying kumulo nang mahina ang sabaw bago ilagay ang karne.
Iwasan
- Huwag pakuluan nang sobra ang baka hanggang maging kulay-abo at matigas.
Mga lokal na tip
- Sa bandang huli, ipaluto sa sabaw ang noodles o kanin para maubos ito; karamihan sa mga kainan ay nag-aalok nito.
- Isawsaw muna sa sesame sauce, saka sa ponzu, para sa mas malinamnam na lasa.
Bagay sa
- Soju
- Makgeolli
- Kanin
- Sawsawang ponzu
- Sawsawang sesame
Saan ito masusubukan sa Seoul
Mga tanong
- Paano umorder ng Shabu-shabu sa Korean?
- Sabihin ang “샤브샤브 주세요” (Syabu-syabu juseyo).
- Maanghang ba ang Shabu-shabu?
- Hindi. Hindi maanghang ang Shabu-shabu.
- Magkano ang Shabu-shabu sa Korea?
- Karaniwan ₩16,000–48,000.
- Paano kainin ang Shabu-shabu?
- Igalaw-galaw ang bawat hiwa sa kumukulong sabaw nang ilang segundo, hanggang maging kulay rosas-kayumanggi, saka isawsaw sa sawsawan. Hayaang maluto ang mga gulay at noodles habang kinakain.
Hanapin ang Shabu-shabu malapit sa iyo
Ipinapakita ng Jinjja ang tunay na mga lokal na lugar, ano ang oorderin at paano ito sabihin — sa wika mo.