Cách gọi Pork Collar (가브리살) ở Hàn Quốc
A thin seam of muscle from between the pork neck and loin — only a small amount per pig, so it's a specialist cut. Leaner than samgyeopsal but still marbled.

Nói thế này để gọi món
가브리살 주세요
Gabrisal juseyo
Thông tin nhanh
- 가브리살
- ga-bu-ri-sal
- Không cay
- ₩14.000–22.000
- Khoảng 45 phút
- Dễ
Cách ăn
Grill briefly on each side; it's thinner than belly and overcooks quickly. Wrap in lettuce with ssamjang.
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Pork Collar bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “가브리살 주세요” (Gabrisal juseyo).
- Pork Collar có cay không?
- Không. Pork Collar không cay.
- Pork Collar ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩14.000–22.000.
- Ăn Pork Collar thế nào?
- Grill briefly on each side; it's thinner than belly and overcooks quickly. Wrap in lettuce with ssamjang.
Tìm Pork Collar gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.