Cách gọi Hangjeongsal (Pork Jowl · 항정살) ở Hàn Quốc
The pork jowl — only about 600g from a whole pig, which is why it costs more than belly. Fat runs through it in a fine web, giving a springy, almost bouncy chew.
Nói thế này để gọi món
항정살 주세요
Hangjeongsal juseyo
Thông tin nhanh
- 항정살
- hang-jeong-sal
- Không cay
- ₩17.000–23.000
- Khoảng 60 phút
- Dễ
Cách ăn
It is cut thin and cooks fast. Turn it as soon as the edges curl; overcook it and you lose the texture you paid for.
Ăn ở đâu tại Seoul
Câu hỏi
- Gọi Hangjeongsal (Pork Jowl) bằng tiếng Hàn thế nào?
- Nói “항정살 주세요” (Hangjeongsal juseyo).
- Hangjeongsal (Pork Jowl) có cay không?
- Không. Hangjeongsal (Pork Jowl) không cay.
- Hangjeongsal (Pork Jowl) ở Hàn Quốc giá bao nhiêu?
- Thường là ₩17.000–23.000.
- Ăn Hangjeongsal (Pork Jowl) thế nào?
- It is cut thin and cooks fast. Turn it as soon as the edges curl; overcook it and you lose the texture you paid for.
Tìm Hangjeongsal (Pork Jowl) gần bạn
Jinjja chỉ bạn quán địa phương thật, gọi món gì và nói thế nào — bằng ngôn ngữ của bạn.