杜鲁奇吉 (辣炒猪肉 · 두루치기)是什么？韩语怎么说、怎么点
猪肉、蔬菜和粉条或年糕裹上甜辣的韩式辣椒酱，在桌边滋滋作响地翻炒而成。这道首尔家常菜分量十足，适合分享，最后刮净锅底配米饭吃最美味。
这样点餐
두루치기 2인분 주세요
Duruchigi i-inbun juseyo
速览
怎么吃
用筷子夹起猪肉、蔬菜和粉条一起吃；如果有生菜，可以包着吃。最后点米饭或炒饭，把酱汁吃干净。
建议
- 从中间的锅里夹取，请用自己的筷子。
- 用剪刀剪成小块，再用勺子舀着酱汁吃。
避免
- 先尝尝味道，再决定是否加辣椒酱。
- 锅里冒泡时别放着不管；熟得很快，也容易烧干。
本地小贴士
- 请店家用剩下的酱汁做收尾炒饭（볶음밥）。
- 一桌点两人份即可；分量很足。
搭配
- 生菜叶
- 米饭
- 泡菜
- 烧酒
- 马格利米酒
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点杜鲁奇吉（辣炒猪肉）？
- 说“두루치기 2인분 주세요”（Duruchigi i-inbun juseyo）。
- 杜鲁奇吉（辣炒猪肉）辣吗？
- 辣 — 大约是5级中的3级。
- 在韩国杜鲁奇吉（辣炒猪肉）多少钱？
- 一般是₩13,000–18,000。
- 杜鲁奇吉（辣炒猪肉）怎么吃？
- 用筷子夹起猪肉、蔬菜和粉条一起吃；如果有生菜，可以包着吃。最后点米饭或炒饭，把酱汁吃干净。
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