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在韩国怎么点猪颈脊肉(가브리살)

位于猪颈与里脊之间的一薄条肌肉,每头猪只有少量,属于稀有部位。比五花肉瘦,但仍有大理石纹。

猪颈脊肉

这样点餐

가브리살 주세요

Gabrisal juseyo

速览

韩语
가브리살
读法
ga-bu-ri-sal
辣度
不辣
价格
₩14,000–22,000
用餐时间
约45分钟
新手难度
容易

怎么吃

两面各烤一下即可;它比五花薄,很容易烤过头。用生菜包着蘸包饭酱吃。

本地小贴士

  • 如果嫌五花太肥,又想坐在烤肉桌前,就点这个。

搭配

  • 烧酒

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点猪颈脊肉?
说“가브리살 주세요”(Gabrisal juseyo)。
猪颈脊肉辣吗?
不辣。猪颈脊肉不辣。
在韩国猪颈脊肉多少钱?
一般是₩14,000–22,000。
猪颈脊肉怎么吃?
两面各烤一下即可;它比五花薄,很容易烤过头。用生菜包着蘸包饭酱吃。

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