在韩国怎么点牛骨清汤 (곰탕 · 곰탕)
薄切牛肉和蔬菜浸在慢火熬出的清汤里。不像泡菜汤那样冲，却熨帖得多。
这样点餐
곰탕 주세요
Gomtang juseyo
速览
- 곰탕
- gom-tang
- 不辣
- ₩10,000–13,000
- 约20分钟
- 容易
怎么吃
用勺子吃牛肉和蔬菜，中间喝几口汤。
建议
- 沉住气 — 这碗汤是用来慢慢品的，不是赶时间灌的。
- 跟店家夸一句这汤好。
避免
- 别没打招呼就往汤里倒香油。
- 别让勺子磕出声响。
本地小贴士
- 明洞的 하동관 从 1939 年就在做这一碗
- 汤应该是乳白色的 — 那是胶质，不是奶油
搭配
- 米饭
- 萝卜块泡菜（깍두기）
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点牛骨清汤（곰탕）？
- 说“곰탕 주세요”（Gomtang juseyo）。
- 牛骨清汤（곰탕）辣吗？
- 不辣。牛骨清汤（곰탕）不辣。
- 在韩国牛骨清汤（곰탕）多少钱？
- 一般是₩10,000–13,000。
- 牛骨清汤（곰탕）怎么吃？
- 用勺子吃牛肉和蔬菜，中间喝几口汤。
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