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在韓國怎麼點猪颈脊肉(가브리살)

位于猪颈与里脊之间的一薄条肌肉,每头猪只有少量,属于稀有部位。比五花肉瘦,但仍有大理石纹。

猪颈脊肉

這樣點餐

가브리살 주세요

Gabrisal juseyo

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韓語
가브리살
讀法
ga-bu-ri-sal
辣度
不辣
價格
₩14,000–22,000
用餐時間
約45分鐘
新手難度
容易

怎麼吃

两面各烤一下即可;它比五花薄,很容易烤过头。用生菜包着蘸包饭酱吃。

首爾哪裡吃

常見問題

用韓語怎麼點猪颈脊肉?
說「가브리살 주세요」(Gabrisal juseyo)。
猪颈脊肉辣嗎?
不辣。猪颈脊肉不辣。
在韓國猪颈脊肉多少錢?
一般是₩14,000–22,000。
猪颈脊肉怎麼吃?
两面各烤一下即可;它比五花薄,很容易烤过头。用生菜包着蘸包饭酱吃。

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