在韓國怎麼點板腱·上脑边（살치살）
上里脊前端的部位，雪花最密的几个部位之一，在韩牛店属于最贵的一档。
這樣點餐
살치살 주세요
Salchisal juseyo
速覽
- 살치살
- sal-chi-sal
- 不辣
- ₩30,000–60,000
- 約60分鐘
- 需要一點勇氣
怎麼吃
油脂多、熟得快。翻一次面，三四分熟最好，趁热吃。
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點板腱·上脑边？
- 說「살치살 주세요」（Salchisal juseyo）。
- 板腱·上脑边辣嗎？
- 不辣。板腱·上脑边不辣。
- 在韓國板腱·上脑边多少錢？
- 一般是₩30,000–60,000。
- 板腱·上脑边怎麼吃？
- 油脂多、熟得快。翻一次面，三四分熟最好，趁热吃。
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