Live Octopus (Sannakji · 산낙지)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點
산낙지是將小章魚切成一口大小,淋上麻油和調味料後活生生端上的料理。章魚的吸盤在盤中仍會蠕動,是韓國最具冒險性的料理之一,也是許多遊客的成年禮。

這樣點餐
산낙지 주세요
Sannakji juseyo
速覽
怎麼吃
用筷子夾起一塊,喜歡的話可沾麻油,並盡快吃下。請充分咀嚼,因為吸盤可能會黏住口腔和喉嚨。
建議
- 備一杯水或燒酒在旁,以防吸盤黏住口腔。
- 每次少量入口,吞下前要充分咀嚼。
避免
- 如果不習慣吃活物,就不要點這道菜;改點其他料理吧。
- 不要急著吃,也不要整塊直接吞下。
在地小提醒
- 章魚上桌後請儘早食用,因為牠會逐漸停止蠕動,口感也會改變。
- 若想吃得清淡一點,可請店家將麻油另外盛放。
搭配
- 馬格利酒
- 燒酒
- 泡菜
- 白飯
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點Live Octopus (Sannakji)?
- 說「산낙지 주세요」(Sannakji juseyo)。
- Live Octopus (Sannakji)辣嗎?
- 辣 — 大約是5級中的1級。
- 在韓國Live Octopus (Sannakji)多少錢?
- 一般是₩20,000–33,000。
- Live Octopus (Sannakji)怎麼吃?
- 用筷子夾起一塊,喜歡的話可沾麻油,並盡快吃下。請充分咀嚼,因為吸盤可能會黏住口腔和喉嚨。
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