Crevettes à la crème (크림새우) : définition et comment le commander en Corée
Des crevettes frites croustillantes enrobées d’une sauce douce et crémeuse à base de mayonnaise, souvent accompagnées de noix confites ou de fruits. Un grand classique des restaurants coréens-chinois, apprécié des visiteurs qui préfèrent les saveurs douces et sucrées.
Dites-le pour commander
크림새우 하나 주세요
Keurimsaeu hana juseyo
En bref
Comment le manger
Saisissez les crevettes avec des baguettes et mangez-les entières, ou retirez la carapace au fur et à mesure. Dégustez-les tant que leur enrobage est croustillant, et utilisez un morceau de riz ou une bouchée de riz sauté pour récupérer le surplus de sauce.
À faire
- Utilisez les baguettes de service pour déposer les crevettes dans votre assiette.
- Déposez les carapaces sur le bord de votre assiette plutôt que sur la table.
À éviter
- Ne prenez pas la dernière crevette sans la proposer d’abord aux autres.
- Ne trempez pas les crevettes dans la sauce du plat de service avec vos propres baguettes.
Conseils locaux
- Si vous commandez seul, demandez une petite portion, car ce plat est généralement à partager.
- Des noix confites ou des fruits peuvent être ajoutés ; vérifiez le menu en cas d’allergie aux fruits à coque.
Se marie avec
- Riz sauté
- Riz vapeur
- Légumes sautés
- Tangsuyuk
- Bière
Où le goûter à Séoul
Questions
- Comment commander Crevettes à la crème en coréen ?
- Dites « 크림새우 하나 주세요 » (Keurimsaeu hana juseyo).
- Crevettes à la crème est-il piquant ?
- Non, Crevettes à la crème n’est pas piquant.
- Combien coûte Crevettes à la crème en Corée ?
- En général ₩16 000–28 000.
- Comment mange-t-on Crevettes à la crème ?
- Saisissez les crevettes avec des baguettes et mangez-les entières, ou retirez la carapace au fur et à mesure. Dégustez-les tant que leur enrobage est croustillant, et utilisez un morceau de riz ou une bouchée de riz sauté pour récupérer le surplus de sauce.
Où trouver Crevettes à la crème près de chez vous ?
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