Comment commander Hangjeongsal (Pork Jowl · 항정살) en Corée
The pork jowl — only about 600g from a whole pig, which is why it costs more than belly. Fat runs through it in a fine web, giving a springy, almost bouncy chew.
Dites-le pour commander
항정살 주세요
Hangjeongsal juseyo
En bref
- 항정살
- hang-jeong-sal
- Pas piquant
- ₩17 000–23 000
- Environ 60 min
- Facile
Comment le manger
It is cut thin and cooks fast. Turn it as soon as the edges curl; overcook it and you lose the texture you paid for.
Où le goûter à Séoul
Questions
- Comment commander le Hangjeongsal (Pork Jowl) en coréen ?
- Dites « 항정살 주세요 » (Hangjeongsal juseyo).
- Le Hangjeongsal (Pork Jowl), c’est piquant ?
- Non. Le Hangjeongsal (Pork Jowl) n’est pas piquant.
- Combien coûte le Hangjeongsal (Pork Jowl) en Corée ?
- En général ₩17 000–23 000.
- Comment mange-t-on le Hangjeongsal (Pork Jowl) ?
- It is cut thin and cooks fast. Turn it as soon as the edges curl; overcook it and you lose the texture you paid for.
Trouvez du Hangjeongsal (Pork Jowl) près de vous
Jinjja vous montre de vraies adresses locales, quoi commander et comment le dire — dans votre langue.