Как заказать Сырой краб в соевом маринаде (간장게장) в Корее
Сырой краб, замаринованный в соевом соусе с имбирём и чесноком. Сложный, глубокий вкус умами — определённо на любителя.
Как заказать
간장게장 주세요
Ganjang-gejang juseyo
Коротко
- 간장게장
- канджан-кеджан
- Не острое
- ₩35 000–50 000
- Около 20 мин
- Нужна смелость
Как есть
Разломите панцирь и ешьте маринованное мясо с рисом.
Стоит
- Канджан-кеджан — деликатес не из дешёвых.
- Маринад — самое главное: полейте им рис.
Не стоит
- Не готовьте его на огне — блюдо задумано сырым.
- Не оставляйте маринад.
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Сырой краб в соевом маринаде по-корейски?
- Скажите «간장게장 주세요» (Ganjang-gejang juseyo).
- Сырой краб в соевом маринаде — острое блюдо?
- Нет. Сырой краб в соевом маринаде не острое.
- Сколько стоит Сырой краб в соевом маринаде в Корее?
- Обычно ₩35 000–50 000.
- Как едят Сырой краб в соевом маринаде?
- Разломите панцирь и ешьте маринованное мясо с рисом.
Найдите Сырой краб в соевом маринаде рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.