冻明太鱼汤(동태탕)是什么?韩语怎么说、怎么点
用冻明太鱼(dongtae)、豆腐、萝卜和豆芽炖成的汤,汤色从清淡到红亮不等,以清淡的鳀鱼或牛肉高汤为底,加入辣椒和鸡蛋。味道清爽温和、暖身,是冬季的暖心美食。

这样点餐
동태탕 주세요
Dongtaetang juseyo
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怎么吃
把鱼肉、豆腐和汤舀在米饭上吃,也可以轮流喝汤、吃饭。鱼肉软嫩,但有小刺,挑取时请小心。
建议
- 大家一起分享一锅,用自己的勺子盛取。
避免
- 别让米饭剩着;喜欢的话,最后可以把米饭加进汤里。
本地小贴士
- 冬季是品尝它的最佳时节,传统上冻明太鱼会在这个季节食用。
- 想要汤底更浓郁,可以加点鱼白或鸡蛋;许多店提供加料选项。
搭配
- 马格利米酒
- 米饭
- 韩式小菜
- 泡菜
- 烧酒
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点冻明太鱼汤?
- 说“동태탕 주세요”(Dongtaetang juseyo)。
- 冻明太鱼汤辣吗?
- 辣 — 大约是5级中的2级。
- 在韩国冻明太鱼汤多少钱?
- 一般是₩10,000–23,000。
- 冻明太鱼汤怎么吃?
- 把鱼肉、豆腐和汤舀在米饭上吃,也可以轮流喝汤、吃饭。鱼肉软嫩,但有小刺,挑取时请小心。
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