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冻明太鱼汤(동태탕)是什么?韩语怎么说、怎么点

用冻明太鱼(dongtae)、豆腐、萝卜和豆芽炖成的汤,汤色从清淡到红亮不等,以清淡的鳀鱼或牛肉高汤为底,加入辣椒和鸡蛋。味道清爽温和、暖身,是冬季的暖心美食。

冻明太鱼汤

这样点餐

동태탕 주세요

Dongtaetang juseyo

速览

韩语
동태탕
读法
dong-tae-tang
辣度
5级中的2级
价格
₩10,000–23,000
用餐时间
约25分钟
新手难度
容易

怎么吃

把鱼肉、豆腐和汤舀在米饭上吃,也可以轮流喝汤、吃饭。鱼肉软嫩,但有小刺,挑取时请小心。

建议

  • 大家一起分享一锅,用自己的勺子盛取。

避免

  • 别让米饭剩着;喜欢的话,最后可以把米饭加进汤里。

本地小贴士

  • 冬季是品尝它的最佳时节,传统上冻明太鱼会在这个季节食用。
  • 想要汤底更浓郁,可以加点鱼白或鸡蛋;许多店提供加料选项。

搭配

  • 马格利米酒
  • 米饭
  • 韩式小菜
  • 泡菜
  • 烧酒

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点冻明太鱼汤?
说“동태탕 주세요”(Dongtaetang juseyo)。
冻明太鱼汤辣吗?
辣 — 大约是5级中的2级。
在韩国冻明太鱼汤多少钱?
一般是₩10,000–23,000。
冻明太鱼汤怎么吃?
把鱼肉、豆腐和汤舀在米饭上吃,也可以轮流喝汤、吃饭。鱼肉软嫩,但有小刺,挑取时请小心。

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