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洪鱼三合(홍어삼합)是什么?韩语怎么说、怎么点

洪鱼三合是将发酵熟成的鳐鱼、五花肉和泡菜包在一起,一口吃下的料理。这道全罗道风味名菜气味浓烈,令人印象深刻。

洪鱼三合

这样点餐

홍어삼합 주세요

Hongeo samhap juseyo

速览

韩语
홍어삼합
读法
hong-eo-sam-hap
辣度
5级中的1级
价格
₩45,000–65,000
用餐时间
约45分钟
新手难度
很有挑战

怎么吃

把一片鳐鱼和少许泡菜放在五花肉片上,用菜叶包起来一口吃下。每吃几口,喝一口烧酒。

建议

  • 用菜叶包好食材,一口吃下。
  • 先为别人斟酒,再给自己倒。

避免

  • 不要在别人面前对气味露出嫌恶的表情。
  • 先单独品尝鳐鱼,不要一开始就把它拌进米饭里。

本地小贴士

  • 气味较重,可以先蘸一点泡菜尝一小块,慢慢适应。
  • 不同店家的发酵品质各异,建议到专卖鳐鱼的餐馆品尝。

搭配

  • 米饭
  • 泡菜
  • 萝卜泡菜
  • 烧酒
  • 马格利酒

首尔哪里吃

常见问题

用韩语怎么点洪鱼三合?
说“홍어삼합 주세요”(Hongeo samhap juseyo)。
洪鱼三合辣吗?
辣 — 大约是5级中的1级。
在韩国洪鱼三合多少钱?
一般是₩45,000–65,000。
洪鱼三合怎么吃?
把一片鳐鱼和少许泡菜放在五花肉片上,用菜叶包起来一口吃下。每吃几口,喝一口烧酒。

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