牛膝骨汤（도가니탕）是什么？韩语怎么说、怎么点
用牛膝骨和腿骨长时间慢炖出的乳白色骨汤，配上炖得软嫩、入口即化的胶质肉。这道经典滋补汤常单独作为丰盛的一餐享用。
这样点餐
도가니탕 주세요
Dogani-tang juseyo
速览
怎么吃
用桌上的盐、葱花和辣椒调味，再把米饭加进汤里，或配着吃。用勺子和筷子把骨头上的软肉剔下来。
建议
- 食用前可用桌上的盐按个人口味调味。
避免
- 不要把骨头和软骨乱堆在一起；请整齐地放在碗边。
本地小贴士
- 想把这道菜当作一顿正餐的话，可以请店家续加肉和汤。
- 汤端上来时滚烫，而且会长时间保持热度，第一口前请稍等片刻。
搭配
- 啤酒
- 烧酒
- 韩式小菜
- 萝卜泡菜（깍두기）
- 米饭
首尔哪里吃
常见问题
- 用韩语怎么点牛膝骨汤？
- 说“도가니탕 주세요”（Dogani-tang juseyo）。
- 牛膝骨汤辣吗？
- 辣 — 大约是5级中的1级。
- 在韩国牛膝骨汤多少钱？
- 一般是₩15,000–20,000。
- 牛膝骨汤怎么吃？
- 用桌上的盐、葱花和辣椒调味，再把米饭加进汤里，或配着吃。用勺子和筷子把骨头上的软肉剔下来。
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