フェドッパプ（회덮밥）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
フェドッパプは、ご飯にヒラメやマグロなどの刺身と新鮮な野菜をのせ、甘辛いコチュジャンソースで和えた丼です。軽やかで彩りもよく、特に海沿いの町でランチによく食べられています。
こう言って注文
회덮밥 주세요
Hoedeopbap juseyo
早わかり
食べ方
コチュジャンソースとごま油を加え、食べる前にスプーンで全体をよく混ぜます。セットにスープが付いていたら、少し取り分けてください。
おすすめ
- 一口ごとにタレと魚が行き渡るよう、よく混ぜてから食べましょう。
- ご飯にはスプーン、具には箸を使いましょう。
避けたいこと
- 食事にスープが付いていたら、手を付けずに残さないようにしましょう。
- タレにはすでに味が付いているので、味見する前にコチュジャンを足さないようにしましょう。
地元のコツ
- 刺身用の魚かどうか不安な場合は確認し、切りたてかどうかも確かめましょう。
- 店によっては生卵の黄身やごま油が付くので、お好みで加えてください。
一緒に
- キムチ
- わかめスープ
- 大根の漬物
- 焼酎
- 冷たい麦茶
ソウルで味わえる店
よくある質問
- フェドッパプは韓国語でどう注文しますか？
- 「회덮밥 주세요」（Hoedeopbap juseyo）と言いましょう。
- フェドッパプは辛いですか？
- はい — 辛さは5段階中2くらいです。
- 韓国でフェドッパプはいくらですか？
- だいたい₩10,000–15,000です。
- フェドッパプはどう食べますか？
- コチュジャンソースとごま油を加え、食べる前にスプーンで全体をよく混ぜます。セットにスープが付いていたら、少し取り分けてください。
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