センソングイ（생선구이）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
サバや塩漬けのイシモチなどを丸ごと、皮がパリッとし、身が骨からほろりと外れるまで焼いた料理。家庭料理の定番で、シンプルながらご飯によく合います。
こう言って注文
고등어구이 주세요
Godeungeo-gui juseyo
早わかり
食べ方
箸で骨から身を外し、ご飯を少し添えてキムチと一緒に食べます。頭や尾は、用意されたハサミやスプーンを使ってください。
おすすめ
- 箸で骨から身を外し、骨は取り皿に置きましょう。
- 魚やおかずは、テーブルのみんなで分け合いましょう。
避けたいこと
- 皿の上で魚をひっくり返さず、裏側の身も骨から外して食べましょう。
- ご飯に箸を立てないでください。
地元のコツ
- 骨が気になる場合は、魚を切り分けてもらいましょう。
- 焼き魚には、脂っこさを和らげる大根おろしが添えられることがよくあります。
一緒に
- キムチ
- 大根キムチ
- ご飯
- テンジャンチゲ
- マッコリ
- 焼酎
ソウルで味わえる店
よくある質問
- センソングイは韓国語でどう注文しますか？
- 「고등어구이 주세요」（Godeungeo-gui juseyo）と言いましょう。
- センソングイは辛いですか？
- いいえ。センソングイは辛くありません。
- 韓国でセンソングイはいくらですか？
- だいたい₩11,000–18,000です。
- センソングイはどう食べますか？
- 箸で骨から身を外し、ご飯を少し添えてキムチと一緒に食べます。頭や尾は、用意されたハサミやスプーンを使ってください。
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