Как заказать Чонгукчан (청국장) в Корее
Похлёбка из быстро ферментированной соевой пасты: не месяцы, а два-три дня, отчего запах куда резче, чем у обычного твенджана. Корейцы либо любят его, либо обходят стороной.
Как заказать
청국장 주세요
Cheonggukjang juseyo
Коротко
- 청국장
- чон-гук-чан
- 1 из 5
- ₩8 000–12 000
- Около 30 мин
- Для смелых
Как есть
Выложите на рис и перемешайте. Запах держится долго — не лучший обед перед встречей.
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Чонгукчан по-корейски?
- Скажите «청국장 주세요» (Cheonggukjang juseyo).
- Чонгукчан — острое блюдо?
- Да — примерно 1 из 5 по остроте.
- Сколько стоит Чонгукчан в Корее?
- Обычно ₩8 000–12 000.
- Как едят Чонгукчан?
- Выложите на рис и перемешайте. Запах держится долго — не лучший обед перед встречей.
Найдите Чонгукчан рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.