Как заказать Жаренное на огне (куи · 구이) в Корее
Всё, что жарится на огне: этот суффикс стоит в названиях большинства корейских барбекю и жареной рыбы. Что стоит перед ним, то и лежит на решётке: самгёпсаль-куи — свиная грудинка, тынсим-куи — толстый край, сэнсон-куи — рыба.
Как заказать
구이 주세요
Gui juseyo
Коротко
- 구이
- ку-и
- 1 из 5
- ₩12 000–25 000
- Около 45 мин
- Просто
Как есть
За столом с барбекю вы жарите сами, потом заворачиваете кусок в лист салата с чесноком, ссамджаном и рисом и съедаете свёрток целиком, за один укус.
Стоит
- Ссам съедают целиком, а не откусывают половину.
Не стоит
- Не переворачивайте мясо снова и снова — правило одно: один раз.
Советы местных
- Персонал часто сам режет и переворачивает мясо — не мешайте: со степенью прожарки они угадывают лучше вас.
Хорошо сочетается
- Ссам (листья для заворачивания)
- Ссамджан
- Соджу
- Пиво
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Жаренное на огне (куи) по-корейски?
- Скажите «구이 주세요» (Gui juseyo).
- Жаренное на огне (куи) — острое блюдо?
- Да — примерно 1 из 5 по остроте.
- Сколько стоит Жаренное на огне (куи) в Корее?
- Обычно ₩12 000–25 000.
- Как едят Жаренное на огне (куи)?
- За столом с барбекю вы жарите сами, потом заворачиваете кусок в лист салата с чесноком, ссамджаном и рисом и съедаете свёрток целиком, за один укус.
Найдите Жаренное на огне (куи) рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.