Как заказать Рёбра на длинной кости (우대갈비) в Корее
Говяжьи рёбра с длинной оголённой костью: их жарят вертикально и разрезают за столом после обжарки. Эффектное блюдо, заметно дороже обычных кальби.

Как заказать
우대갈비 주세요
Udae-galbi juseyo
Коротко
- 우대갈비
- у-дэ-каль-би
- Не острое
- ₩30 000–60 000
- Около 60 мин
- Просто
Как есть
Персонал обжаривает и нарезает мясо за вас. Ешьте кусочки с гриля по мере готовности.
Советы местных
- Порция и цена рассчитаны на компанию — вдвоём заказывать редко имеет смысл.
Хорошо сочетается
- Соджу
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Рёбра на длинной кости по-корейски?
- Скажите «우대갈비 주세요» (Udae-galbi juseyo).
- Рёбра на длинной кости — острое блюдо?
- Нет. Рёбра на длинной кости не острое.
- Сколько стоит Рёбра на длинной кости в Корее?
- Обычно ₩30 000–60 000.
- Как едят Рёбра на длинной кости?
- Персонал обжаривает и нарезает мясо за вас. Ешьте кусочки с гриля по мере готовности.
Найдите Рёбра на длинной кости рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.