烤鴨(오리구이)是什麼?韓文怎麼說、怎麼點
鴨肉通常帶骨切塊,以炭火或桌上烤爐烤至外皮酥脆、肉質多汁。這道菜份量十足、帶有煙燻香氣,許多韓國人喜歡在聚餐飲酒時享用。

這樣點餐
오리구이 주세요
Origui juseyo
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怎麼吃
將烤好的鴨肉放在生菜或紫蘇葉上,搭配大蒜、包飯醬和辣椒片包起來,一口吃下。若鴨肉塊較大,可用剪刀剪小。
建議
- 替長輩倒酒時請用雙手。
- 若不確定烤爐如何操作,可請店員或長輩幫忙。
避免
- 桌上的長輩還沒先吃之前,不要開始動筷。
- 生菜包不要包得太滿,以免散開。
在地小提醒
- 最後可點炒飯或麵條,利用烤盤上的香濃油脂料理。
- 請店員用剪刀將烤鴨剪小,方便包著吃。
搭配
- 馬格利米酒
- 啤酒
- 燒酒
- 韓式小菜
- 包飯醬
- 泡菜
- 米飯
首爾哪裡吃
常見問題
- 用韓語怎麼點烤鴨?
- 說「오리구이 주세요」(Origui juseyo)。
- 烤鴨辣嗎?
- 辣 — 大約是5級中的1級。
- 在韓國烤鴨多少錢?
- 一般是₩35,000–60,000。
- 烤鴨怎麼吃?
- 將烤好的鴨肉放在生菜或紫蘇葉上,搭配大蒜、包飯醬和辣椒片包起來,一口吃下。若鴨肉塊較大,可用剪刀剪小。
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