テンジャンスルパプ（된장술밥）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
韓国の家庭料理に欠かせない発酵大豆ペースト、テンジャンをベースにした、うま味たっぷりのご飯料理です。素朴でほっとする味わいで、関連するチゲ類ほど広く知られていません。
こう言って注文
된장술밥 주세요
Doenjang sulbap juseyo
早わかり
食べ方
最初のひと口の前にご飯とスープを混ぜ、テンジャンの風味を全体になじませます。キムチやほかのおかず（パンチャン）と一緒に、スプーンで食べます。
おすすめ
- スープとご飯はスプーンで食べましょう。
避けたいこと
- ご飯がべたつくことがあるので、混ぜすぎないようにしましょう。
地元のコツ
- 料理の内容は店によって異なるので、注文前に説明を確認しましょう。
- おかゆとして出されるのか、ご飯料理として出されるのか分からない場合は、スタッフに尋ねましょう。
一緒に
- キムチ
- おかず（パンチャン）
- マッコリ
ソウルで味わえる店
よくある質問
- テンジャンスルパプは韓国語でどう注文しますか？
- 「된장술밥 주세요」（Doenjang sulbap juseyo）と言いましょう。
- テンジャンスルパプは辛いですか？
- はい — 辛さは5段階中1くらいです。
- 韓国でテンジャンスルパプはいくらですか？
- だいたい₩7,000–11,000です。
- テンジャンスルパプはどう食べますか？
- 最初のひと口の前にご飯とスープを混ぜ、テンジャンの風味を全体になじませます。キムチやほかのおかず（パンチャン）と一緒に、スプーンで食べます。
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