サンナクチ（산낙지）とは？食べ方と韓国語での注文の仕方
サンナクチは、小さなタコを生きたまま一口大に切り、ごま油と調味料で味付けした料理です。皿の上でも吸盤が動くことがあり、韓国でも特にスリリングな料理のひとつとして、多くの旅行者にとって通過儀礼のような存在です。
こう言って注文
산낙지 주세요
Sannakji juseyo
早わかり
食べ方
箸で一切れ取り、お好みでごま油につけて、すぐに食べましょう。吸盤が口や喉に張り付くことがあるため、よく噛んでください。
おすすめ
- 一口を小さくし、飲み込む前によく噛みましょう。
- 吸盤が口に張り付いたときのために、水か焼酎を近くに置いておきましょう。
避けたいこと
- 急いだり、丸ごと飲み込んだりしないでください。
- 生きた食材を食べることに抵抗がある場合は注文せず、別の料理を選びましょう。
地元のコツ
- 辛さを控えめにしたい場合は、ごま油を別添えにしてもらいましょう。
- タコは時間がたつと動かなくなり、食感も変わるため、運ばれてきたら早めに食べましょう。
一緒に
- ご飯
- キムチ
- 焼酎
- マッコリ
ソウルで味わえる店
よくある質問
- サンナクチは韓国語でどう注文しますか？
- 「산낙지 주세요」（Sannakji juseyo）と言いましょう。
- サンナクチは辛いですか？
- はい — 辛さは5段階中1くらいです。
- 韓国でサンナクチはいくらですか？
- だいたい₩20,000–33,000です。
- サンナクチはどう食べますか？
- 箸で一切れ取り、お好みでごま油につけて、すぐに食べましょう。吸盤が口や喉に張り付くことがあるため、よく噛んでください。
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