Как заказать Корейские солёные блины (чон · 전) в Корее
Целое семейство корейских солёных блинов — всё, что связано лёгким кляром из яйца и муки и обжарено плоским на сковороде. Название выдаёт начинку: камджа-чон (감자전) — картофель, кимчхи-чон (김치전) — кимчи, па-чон (파전) — зелёный лук, хэмуль-паджон (해물파전) добавляет к луку морепродукты.
Как заказать
전 주세요
Jeon juseyo
Коротко
- 전
- чон
- Не острое
- ₩8 000–16 000
- Около 15 мин
- Очень просто
Как есть
Отрывайте куски палочками, а не режьте, и макайте в соево-уксусный соус. Ешьте горячим — остывая, чон становится как подошва.
Стоит
- Делитесь: чон приносят одним плоским блином — он рассчитан на весь стол.
Не стоит
- Не топите его в соусе — достаточно слегка обмакнуть край.
Советы местных
- В дождь корейцы идут за чоном и макколи: говорят, шипение на сковороде звучит как дождь.
- В 전집 (доме чона) подают ассорти 모둠전, если хочется попробовать сразу несколько.
Хорошо сочетается
- Соево-уксусный соус для макания
- Макколи
- Соджу
Где попробовать в Сеуле
Вопросы
- Как заказать Корейские солёные блины (чон) по-корейски?
- Скажите «전 주세요» (Jeon juseyo).
- Корейские солёные блины (чон) — острое блюдо?
- Нет. Корейские солёные блины (чон) не острое.
- Сколько стоит Корейские солёные блины (чон) в Корее?
- Обычно ₩8 000–16 000.
- Как едят Корейские солёные блины (чон)?
- Отрывайте куски палочками, а не режьте, и макайте в соево-уксусный соус. Ешьте горячим — остывая, чон становится как подошва.
Найдите Корейские солёные блины (чон) рядом
Jinjja показывает настоящие местные заведения, что заказать и как это сказать — на вашем языке.